Selección y cosecha
Seleccionamos agaves de nuestra tierra, respetando sus ciclos naturales y buscando aquellos que expresan el carácter de Oaxaca.
Sobre Nosotros
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Sobre Nosotros
HERENCIA, TIERRA Y TRADICIÓN
Un Legado Que Vive En Cada Generación
Detrás de Tumba Fraile existe una historia familiar que comenzó mucho antes de crear nuestra marca. Luis Olivera Díaz creció junto a su padre, aprendiendo de sus manos el arte de elaborar mezcal y el profundo respeto por el agave y la tierra. Su padre fue quien sembró en él la pasión y el conocimiento que años después lo motivaron a emprender su propio camino.
Así nació Tumba Fraile, con raíces profundas en El Gramal y un compromiso con nuestra comunidad y nuestras tradiciones.
TRADICIÓN QUE TRANSFORMA
Del agave al mezcal
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Molienda y fermentación
El fuego transforma el agave y desarrolla sus aromas únicos.
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Cocción artesanal
Cocinamos el agave lentamente mediante un proceso tradicional que transforma sus fibras y desarrolla los aromas que definirán el mezcal.
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Destilación
Destilamos cuidadosamente el mosto fermentado, aplicando el conocimiento transmitido por generaciones para revelar el carácter de Tumba Fraile.
FAQ
Preguntas Frecuentes
Tumba Fraile es un mezcal nacido en El Gramal, Nejapa de Madero, Oaxaca, elaborado artesanalmente y guiado por el respeto al agave, la tierra y la tradición mezcalera.
Tumba Fraile nace en El Gramal, Nejapa de Madero, Oaxaca, una tierra de profunda tradición mezcalera y estrecho vínculo con el agave.
Nuestro mezcal sigue un proceso artesanal que comienza con la selección y cosecha del agave, y continúa con su cocción, molienda, fermentación y destilación.
Contamos con cinco expresiones que permiten explorar diferentes perfiles del agave y la tradición mezcalera oaxaqueña:
• Destilado de Espadín de Frutos Amarillos
• Espadin Joven
• Mexicano Joven
• Sierra Negra Joven
• Tobalá Joven
Su carácter nace del origen, el agave y el conocimiento del oficio. Tumba Fraile honra una tradición mezcalera transmitida de generación en generación, donde la tierra oaxaqueña, el tiempo y las prácticas artesanales se unen para crear un mezcal auténtico y con identidad propia.
Puedes ordenar Tumba Fraile dentro de México o desde otros países a través de nuestro formulario de contacto. Envíanos un mensaje con tu información y nuestro equipo se pondrá en contacto contigo para compartirte las opciones disponibles y ayudarte a completar tu pedido.
Sí. Trabajamos con distribuidores y socios comerciales para llevar Tumba Fraile a diferentes mercados internacionales. Si estás interesado en distribuir nuestra marca o conocer las oportunidades de exportación, contáctanos a través de nuestro formulario.